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15萬噸儲備凍豬肉將被投放 記者探訪

為保障春節期間節日市場供應,從冬至前十天到臘月十五,全國已經分六批次投放了約15萬噸的中央儲備凍豬肉。這些中央儲備凍豬肉存放在哪?如何通過審核查驗?它們如何保鮮?又如何進入市場?一起去氣溫低至零下18℃的中央儲備凍豬肉冷庫看看。

總臺央視記者:這個就是冷庫里面的凍儲肉,像這個一人高高度的貨位上,大約是一噸的凍肉??梢钥吹?,倉庫里面所有的貨物都是擺放整齊的,標簽向上。這個貨位很長很長。越往里走越來越冷。每一次進凍庫,鼻子里面自動會結冰的感受。零下18℃,整個人像進了一個大冰箱里面。向上看是八層樓的高度?,F場工作人員是在用可以升降的叉車上進行工作。 

而在冷庫外面,就是天津海關的查驗平臺。凍儲肉到達這里以后,要先經過檢驗才能投放市場。 

天津港國際物流冷鏈基地冷鏈查驗平臺 工作人員:這是凍豬半邊六分體,要和我們衛生證上一致。它的工廠注冊號、工廠的檢驗檢疫標識、生產日期、生產批次、目的地是哪里、是不是中華人民共和國、它的規格以及它的儲藏溫度、保質期,這些都是我們重點核查對象。因為集裝箱里面每個都會隨附這樣一個溫度計,我們要檢查它在海運運輸的途中是否有過緩化的跡象。我們把它打開,它有一條鉛線,每一天我們都可以看清它的溫度變化。因為正常的話都要在零下18℃保存。

天津新港海關查驗二處三科 盧忠鍇:咱們國家儲備肉是為了保障春節供應。我們力保做到48小時內通關。通關之后,比如說中央儲備肉企業會把肉直接以最快速度投放市場。

本文來自浦東花園新聞中心,由【特別投稿人:陳曦】 原創原創,歡迎觀賞。

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